賞味期限 食品ロス なぜはなぜ問題なのか|社会と生活のつながりから解説|嶋村幸雄が生活目線で解説
食品ロス「なぜ」をライフサイクル視点で整理。買い物や賞味期限の判断が社会の仕組みとどうつながるか、家庭でできる行動と制度面の役割を生活目線で整理します。
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